Специальная смесь для приготовления начинки для чизкейка. Выдерживает заморозку и последующую дефростацию.
Способ применения
Для приготовления начинки в 1 кг сметаны 26% жирности добавить 250 г смеси. Перемешать до однородного состояния. Готовую начинку выложить на сырую основу из песочного теста. Выпекать при температуре 180°С в теч. 15-20 мин в зависимости от массы изделия.
