- Клубника
- Ваниль
- Карамель
Порошковая смесь для быстрого приготовления очень густого аэрированного коктейля (тип Макдональдс). Эффект взбиваемости и густота коктейля зависят от % жирности молока и его температуры (желательно 0-4 С). Можно добавить лед.
Способ применения
Смесь добавляют в холодное молоко, желательно 6% (3,5-6%), взбивают миксером в течение 1-2-х минут на средних оборотах. Дозировка: 25 г стабилизатора на 200 мл молока.
